3.22.2009

草莓派與短髮♥ 假期開始



假期的第一天,又開始我在巴黎【玩烹飪】與【跑派對】的生活,下午在家做了可樂餅與照片中的草莓派,準備晚上到朋友家一起享用。

一直傷腦筋沒有烤箱與派盤,但是竟然真用微波爐把草苺派作出來了

邊緣的派皮形狀,是靈機一動下手工"雕"出來的!

這是它放進冰箱前的樣子,冰出來以後更好看喔,因為草莓會慢慢陷進crême patissiere裡。

◎ 微波食譜大概是這樣:

1. 先做好微波爐用的派皮。(如果是烤箱,就可以用非常容易做的pâte sablée)

2. crême patissiere(內陷)作法:
糖- 50 g de sucre
牛奶- 250 ml de lait
麵粉- 15 g de farine
香草加味糖一包- 1 sachet de sucre vanillé (不然另外買香草棒也行,記得籽要取出)
兩顆蛋黃- 2 jaunes d'oeufs

將所有的材料完整攪拌融合一起後,放進微波爐,加蓋微波2分30秒,快速攪拌內陷後,再微波2分30秒,再次攪拌內陷,蓋上蓋子,5分鐘後再打開放涼。

(此為懶人快入作法,不然用鍋子做法也行,就是先把牛奶加熱,再把它倒入用剩餘材料和好的麵糊裡,然後再用小火慢慢加熱到麵糊變濃稠,需要點耐心喔。)

3. 將桿好的派皮放到派盤上,表面搓動,用碗盤墊著放進微波爐最大火力加熱7-8分鐘,隨時觀察,免得考太焦!

4. 等派皮與內陷都放涼了之後,先把內陷倒到派皮上,在一一鋪上切片草莓,就完成了好吃的草莓派



假期的第一天,我還做了一件事: 喀嚓兩刀剪去我的長髮。
沒想到那麼瀟灑容易,我真的就只剪了 "兩刀"

3.17.2009

Je t'aime ♥ 愛之牆

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蒙馬特山丘上的這面牆,,法國作曲家及作家巴爾松﹝Frédéric Baron﹞選擇了其中311個不同語言版本的”我愛你",白色的手寫字跡印在深藍色馬賽克磚牆上,拼湊成一道愛之牆( le mur des je t'aime )。

Je t'aime、我愛你、أنا أحبك、ich liebe dich、愛しています... 這幾種能說出的我愛你中,哪一個最喜歡?



喜歡用法文說,

尤其在結婚兩週年的今天,

Je t'aime

Je t'aime très fort comme tu m'aimes



記得送走貓老大那個晚上,

心很痛很痛,

幾乎沒辦法走出駱醫師那,

我記得抱著你說: 「沒關係,我還有你...」

這是唯一能讓我鼓起勇氣,度過第一個沒有貓老大的夜晚...


還好一直有你,

有你一起分享生命中的悲痛喜悅,

有你的人生美好幸福,

人生因為有彼此這雙胞胎而更完整




你最近常問我: 愛不愛你?

「oui, je t'aime, mom mec

3.16.2009

兩層樓高的 Pardon



雙腳踩著一層樓高的高蹺,穿梭在巴士底廣場附近的嘉年華遊行隊伍裡,

當有人從兩層樓高的地方跟你說: 借過 (Pardon),我想就像這樣....


3.14.2009

Before Sunset ♥ 愛在日落巴黎時



幾個星期前在朋友家窗外拍到巴黎日落,位於高樓聳立間的夕陽,看起來孤獨也很勇敢,單純、固執與傻傻不分...

曾經擁有過的這些稚嫩情感,像這抹在高樓間固執發光的橘紅夕陽,

好像該聽聽愛在日落巴黎片末,茱莉蝶兒自彈自唱自編的情歌。

我覺得這是首歌紀念情歌,紀念生命中一段曾經無畏一切去愛一個人的情感,

當歌曲結束,吉他停止旋律那一刻,

回顧以往,愛的人是誰早已不重要,

重要的是生命中經歷的這段情感體會..



“A Waltz For A Night”:


Let me sing you a waltz
Out of nowhere, out of my thoughts
Let me sing you a waltz
About this one night stand

You were for me that night
Everything I always dreamt of in life
But now you're gone
You are far gone
All the way to your island of rain

It was for you just a one night thing
But you were much more to me
Just so you know

I hear rumors about you
About all the bad things you do
But when we were together alone
You didn't seem like a player at all

I don't care what they say
I know what you meant for me that day
I just wanted another try
I just wanted another night

Even if it doesn't seem quite right
You meant for me much more
Than anyone I've met before

One single night with you little Jesse
Is worth a thousand with anybody

I have no bitterness, my sweet
I'll never forget this one night thing
Even tomorrow, another arms
My heart will stay yours until I die

Let me sing you a waltz
Out of nowhere, out of my blues
Let me sing you a waltz
About this lovely one night stand

寫出以上這些,完全是因為這抹夕陽,聯想到 Before sunset,

然後找到了茱莉蝶兒自彈自唱的這首歌...

3.10.2009

dans 2 semaines ♥ 期待雀躍



去年9月剛到巴黎,記錄下當時 une semaine (一星期) 的心情,

用差不多忘光光的法文,半年內唸了好多好多自己都不知道能不能消化的什麼...

「 國際行銷、世界經濟史、商業法、國際財務、公司管理策略、國際貿易操作與基礎會計...」

雖然這些都算是以前工作會接觸的什麼,唸起來也不是索然無趣,

但是一個禮拜18堂課,夠了夠了 ....

dans 2 semaines, 再兩個星期 ....

dans 2 semaines, 再兩個星期 .... 

考完15科 與 參加答辯,

我就可以開心告別學校生活 !

現在心情猶如照片裡小女生的期待雀躍

( 兩層樓高的踩高蹺先生在後方尾隨著呢... )



oh... 不管下階段的新生活是什麼樣子,我都會好好享受法國生活帶來的美妙

3.04.2009

巴黎最好吃的漢堡



巴黎最好吃的漢堡,不是Quick,也不是肯德基,更不是麥當勞,

是............... 男人做的愛心漢堡